- Abaissez le contenu d'un paquet de pâte feuilletée surgelée. Découpez y une bande de 12 cm et l'autre de 10 cm de large.
- Recouvrez la première de confiture au choix sans aller jusqu'aux bords, posez la deuxième par dessus, soudez les bords en mouillant.
- Dorez à l'œuf, saupoudrez de sucre, incisez la surface au couteau et faites cuire pendant 30 mn à four chaud.
- Pour servir, découpez en morceaux.
Les cahiers des recettes de Lycette Espinasse (Alice Marin). Hommage gastronomique à celle qui nous a quittés il y a 30 ans, le 15 août 1989.
lundi 1 août 2011
DARTOIS A LA CONFITURE
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