- Faire blanchir les courgettes et les faire bien égoutter.
- Passer un oignon et la courgette à la moulinette.
- Faire chauffer du beurre dans une casserole et y faire revenir les courgettes. Ajouter du gruyère. Saupoudrer de farine, bien remuer. Ajouter du lait pour faire comme une purée.
- Beurrer un plat allant au four, y verser les courgettes. Mettre au four 7 à 8 mn le temps de dorer.
Même façon de procéder pour les blettes, les laitues braisées (pour ces dernières, les mettre par couche
Concours : qui était Madame Lisa ?
Articles
Comment ça, tu ne te rappelles pas de Mme Lisa ? Moi non plus d'ailleurs...
RépondreSupprimerComme j'ai un peu l'impression que nous sommes deux à commenter ce blog, voici dès maintenant la réponse tant attendue. Madame Lisa étaient la soeur de Madame Bretton et la belle-soeur de Monsieur Bretton. Tous ces braves gens vivaient ensemble, à Frize sur le territoire de la commune de Messery et louaient une grande chambre (à deux lits) à nos grands-parents maternels quand ils venaient passer un mois de vacances en Haute-Savoie (fin des années '60)
RépondreSupprimerTrop fort ! Je croyais qu'ils etaient chez les Frossard mais maintenant que tu le dis, je me rappelle qu'on se moquait du père Bretton qui remontait son pantalon trop haut a notre gout !
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerle blog est génial, merci pour le partage :)
C'est sympa, merci, mais qui êtes-vous "anonyme"?
Supprimer