(Recette très simplifiée)
- Jeter 125 gr de riz long grain dans de l'eau bouillante salée, faire cuire 12 à 15 mn.
- Préparez une omelette très fine avec 2 œufs et découpez la en fines lamelles. Découpez également 150 gr de jambon cuit. Faire pocher 4 saucisses de Strasbourg. Faire fondre un oignon émincé dans 40 gr de beurre sans laisser colorer.
- Verser le riz, ajouter le jambon, l omelette, les saucisses coupées en rondelles. Mélanger. Rectifier l'assaisonnement avant de servir.
Articles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire