Pour 4 personnes, il faut : 4 bananes, 1 jus citron, 75 gr chocolat au lait grossièrement râpé, crème chantilly ou glace (noix coupées fin : facultatif).
- Pelez les bananes et faites l'incision sur toute la longueur sans les couper totalement. Verser dessus le jus de citron. Fourrer les avec du chocolat et envelopper chaque banane séparément dans du papier aluminium ; poser les sur une plaque à pâtisserie.
- Faire cuire 15 mn dans un four préchauffé à 180°. Ôter les du papier, disposer dans un plat, napper de crème fouettée ou de glace et saupoudrer avec les noix râpées.
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