Pour 12 verres, il faut : 500 gr de fraises coupées en deux ou quatre, 1 kiwi, 4 tranches d'ananas, 100 gr de sucre, 5 c à s de liqueur d'oranges, 2 b. de vin blanc sec frais, 2 b. de champagne brut.
- Dans un saladier mettre les fruits avec la liqueur, saupoudrer de sucre, couvrir et laisser macérer 2 heures.
- Verser le vin et le champagne.
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