SALADES COMPOSEES

1. Pissenlits + croutons frits au beurre + lardons chauds
2. Mâches + œufs durs + filets d'anchois en morceaux
3. Salade + jambon + gruyère + noix
4. Anglaise : chou blanc + carotte + oignons ; le tout haché + mayonnaise
5. Maïs + jambon + gruyère + vinaigrette
6. N. Constantin : Choucroute + ananas + pommes + mayonnaise